נכון להיום ידועה שמרווה מרושתת מגודלת לשם מיצוי שמן, המשמש כחומר ריח בבשמים וחומר טעם ביינות וליקרים, כמו כן הייחודיות הבולטת של מרווה מרושתת היא ללא ספק תכונות רפואיות מדהימות שיש למרווה. על מנת להסביר על מרווה מרושתת יש להגדיר אותה. מרווה מרושתת היא זן של צמח המרווה הכולל 2400 זנים שונים הגדלים בכל ברחבי העולם.

בצמח זה עתיק מאוד, וכבר בזמנים ההםנהגו להשתמש בו לתרפיות רפואיות. המרווה המרושתת מגיעה לגובה של 30-40 ס"מ. גבעוליה שעירים ובעלי חתך מרובע. שמן מרווה זהו שמן המומלץ ביותר על ידי כל הרופאים. שמן ממרווה מרושתת מיוצר בכבישה קרה של זרעי המרווה בתהליך טבעי, ומכיל כ 50% אומגה 3 צמחי, הקרוי גם חומצת שומן חיונית אלפא לינולנית. את מרווה מרושתת ניתן למצוא במרכז אמריקה, כמו גם בצפון ישראל